Jordi Cruz ha demostrado ser uno de los chefs más detallados a la hora de compartir sus secretos en sus redes sociales, especialmente en Instagram, red social en la que suma cada día más seguidores, puesto que explica muy bien cómo preparar deliciosos platillos.
Ya el chef, jurado de MasterChef, nos ha deleitado con deliciosos platos salados y también postres, como su famosa Mona de Pascua o su pastel de zanahoria, el cual se volvió uno de los más virales. Pues bien, hoy te traemos otra de sus recetas pensadas para triunfar, unos buñuelos rellenos con los que siempre triunfarás. ¿Te animas a prepararlos?.
3Así comienza Jordi Cruz la preparación de la mezcla de los más suaves buñuelos
Comencemos de lleno con las indicaciones de Jordi Cruz para preparar la más rica masa de los buñuelos. Lo primero que debes hacer es poner en un bol los 260 gramos de huevos o los 5 huevos, los cuales serían su equivalente.
En el mismo bol, añade también la harina, levadura, azúcar, bicarbonato o polvo de hornear, miel y agua. Una vez que tengas todos estos ingredientes, bate muy bien hasta que logres obtener una masa sin ningún grumo.
