La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) dio a conocer qué alimentos se pueden ingerir estando caducados. La mayoría de los productos que consumimos en la actualidad tienen una fecha de caducidad establecida, ingerirlos después de esa fecha, puede traer graves consecuencias para la salud. Por esta razón, a continuación te contaremos cuáles son las recomendaciones de la organización al respecto.
8¿Cómo saber si los vegetales están caducados?
En algunos casos, por ejemplo, para la fruta y las verduras, no existe mejor juez que el propio paladar: el aspecto, textura, sabor y olor del alimento te permiten saber en qué estado se encuentra. Si tienes dudas todavía, te invitamos a que las pruebes a menos que estén pochas o muy deterioradas. Asimismo, es realmente importante remover las zonas podridas o enmohecidas, quitando un buen trozo a su alrededor, al menos un centímetro o incluso algo más, según informaron desde la OCU.
