El ingrediente clave para la receta de alcachofa más sana y deliciosa

La alcachofa es una delicia culinaria que ha encontrado un lugar en los menús de muchos restaurantes de todo el mundo, pero también es una opción saludable para llevar a casa. El paso clave para la receta de alcachofa más sana y deliciosa es elegir el producto con cuidado y aprender a manipularlo en tu cocina. para que no se oxiden y no pierdan su hermoso color y sus propiedades.

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Ingredientes

• 12 alcachofas grandes
• 6 dientes de ajo
• 2 patatas grande
• 250 gr. de jamón serrano en tacos
• 1 limón o un manojo de perejil
• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 chorrito de vino blanco (opcional)
• Sal (al gusto)

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