Los 'superalimentos' son aquellos que tienen un valor nutricional especialmente interesante para la salud y aportan innumerables beneficios. El término ’superalimento’ no cuenta realmente con ninguna definición científica, así que se ha hecho un uso muy publicitario del mismo; sin embargo, suele referirse a alimentos exóticos con los que en nuestra región no estamos apenas familiarizados. Suele tratarse de bayas, semillas, o productos desecados y presentados en forma de polvo, se pueden añadir a nuestras recetas cotidianas para incrementar el aporte nutricional. A continuación te dejamos una lista de algunos de los 'superalimentos' más interesantes.
4TÉ MATCHA, UNO DE LOS SUPERALIMENTOS MÁS COMUNES
El té matcha también ha conseguido introducirse en nuestro mercado. Es una bebida especialmente rica en polifenoles y vitaminas A, E, K así como algunas del grupo B. Al igual que todos los tés verdes, el matcha es un potente antioxidante que aporta muchos beneficios para la salud, pero en este caso, al presentarse en formato polvo, se toma diluido en agua, por lo que al beberlo estamos ingiriendo y beneficiándonos de todos sus componentes.
