Los sesos huecos son un plato que nunca pasa desapercibido, pues los amas o los odias y no admiten gustos intermedios. Este producto de casquería es uno de los menos consumidos; sin embargo, sigue ubicándose entre los platos favoritos de aquellos que disfrutan de los sabores de la cocina más tradicional.
Una vez preparados, ni recuerdas de que están hechos y resultan tan esponjosos y ricos que difícilmente alguien puedes resistírseles. Si quieres disfrutarlos con un sabor excepcional, quédate a conocer esta receta definitiva que te garantiza el éxito para que estén riquísimos.
2Qué necesitas para blanquearlos
Antes de ser rebozados y llevarlos a freír, los sesos requieren de una cocción para resultar divinos. Esta cocción no debe ser larga, ya que solo se trata de blanquearlos rápidamente; sin embargo, si necesitas algunos elementos para llenarlos de un delicioso sabor.
Los ingredientes que vas a necesitar para blanquearlos son: 1 hoja de laurel, 5 granos de pimienta negra, agua, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharadita de sal.
Tal como vez, muy pocos ingredientes son los que necesitas para preparar un plato diseñado para triunfar con el más rico sabor tradicional.
