Si quieres darte un deleite de sabor con un plato tradicional, pero con un toque muy diferente, la propuesta de Arguiñano, es definitivamente la mejor. Otoño huele a croquetas y el reconocido chef, se ha decidido a darle la vuelta a este plato típicamente conocido de aprovechamiento para darle un toque distintivo que hará enloquecer al paladar.
¿Buscas una propuesta diferente y deliciosa para un aperitivo o entrante? Quédate a conocer esta propuesta y descubre el sabor, cremosidad y textura crujiente de las mejores croquetas.
3Qué tipo de queso manchego escoge Arguiñano para la preparación de este plato
Algo que caracteriza a estas deliciosas croquetas de queso manchego, es todo el sabor y cremosidad que otorga este ingrediente; el cual es todo un emblema a nivel internacional y que cuenta con denominación de origen de La Mancha.
Pues bien, el tipo que escoge Arguiñano es un rico semi-curado, el cual tiene un sabor característico a hierbas, fruta y heno, con un ligero punto dulce que lo hace irresistible; además, tiene una textura elástica de color crema que hará que cada mordida a la croqueta, resulte en un placer sublime.
