Existe una nueva aplicación dietética que usa inteligencia artificial para controlar el azúcar en la sangre. Esto podría traer muchos beneficios para tratar enfermedades como la diabetes. La aplicación se llama DayTwo y califica los diferentes alimentos como buenos o malos que podrían ser para el azúcar en la sangre. Con este resultado, el asistente personal ayuda a alguien a elegir rápidamente alimentos saludables. Así lo cuenta Sandeep Ravindran, periodista especializado en Ciencia, en una nota que escribió para The New York Times. Los detalles, a continuación.
7Lo que ignoran los programas de alimentación de IA
Los datos utilizados por aplicaciones como DayTwo y ZOE también capturan solo una fracción de la interacción entre el microbioma intestinal, nuestro metabolismo y la dieta. Ciertamente, hay muchos más factores, como la genética, que afectan el metabolismo y son ignorados por los programas actuales de IA.
Por ejemplo, cuando el Dr. Topol probó la aplicación DayTwo, sus recomendaciones para controlar su nivel de azúcar en la sangre, como comer espinacas y frambuesas, tenían un alto contenido de ácido oxálico, lo que podría haber inducido cálculos renales. Eso se debe a que la aplicación no tuvo en cuenta su riesgo preexistente de padecer la afección.
