El mercadillo navideño de Salamanca se cuela entre los más bonitos del mundo y está a un paseo de la catedral.
Cuando media Europa empieza a encender las luces a mediados de noviembre, uno piensa en Viena, en Praga, en Estrasburgo. Y se olvida de que aquí, sin avión ni maleta facturada, hay plazas que compiten de tú a tú. En Salamanca, el mercadillo navideño abre del 26 de noviembre de 2026 al 5 de enero de 2027 en la plaza de Anaya y sus alrededores, con puestos de madera, talleres, espectáculos y decoración para todas las edades.
Una plaza barroca frente a las catedrales
El escenario lo es casi todo. La plaza de Anaya, frente a la Catedral Nueva, es un espacio abierto con jardines y arbolado que en diciembre se ilumina entero. Al lado queda el Palacio de Anaya, hoy sede de la Facultad de Filología, y a pocos minutos andando aparecen la Universidad, la Casa de las Conchas, la Clerecía y la Plaza Mayor.
Hay un detalle que me gusta especialmente: el busto de bronce de Miguel de Unamuno que preside la plaza, esculpido por Victorio Macho en 1930. El filósofo paseaba por aquí a menudo porque vivía muy cerca, en la antigua Casa Rectoral de la calle Libreros, y escribió buena parte de su obra en esta ciudad. Recorrer los puestos con ese fondo tiene algo de clase de literatura al aire libre.
Con la caída de la tarde llega el momento bueno. Los jardines y la popular secuoya gigante de la plaza se iluminan para la ocasión, y los puestos se convierten en el mejor refugio para un paseo lento, sin prisa y con las manos en los bolsillos.
Los grandes mercadillos de Europa quedan lejos: el de Salamanca se recorre en zapatillas, con la catedral de fondo y un hornazo en la mano.
Qué comer y qué ver: del hornazo a la Casa de las Conchas
Aquí se viene a caminar, sí, pero también a comer. El hornazo es la comida más emblemática de Salamanca y la mejor excusa para una parada a media tarde: una masa rellena de lomo de cerdo adobado, jamón, chorizo ibérico y huevo duro. Los obradores clásicos de la zona, como Confitería La Industrial o La Tahona de la Abuela, lo despachan recién hecho, y el plan que funciona es comprar uno y comérselo paseando entre los puestos.
Después, a estirar las piernas. En una mañana se encadenan la Casa de las Conchas, la Clerecía, el huerto de Calixto y Melibea, el convento de San Esteban, y el Cielo de Salamanca en las Escuelas Menores. El casco histórico de Salamanca, Patrimonio Mundial, se recorre a pie y sin prisa; si quieres contexto antes de ir, la entrada de Salamanca en Wikipedia repasa siglos de piedra dorada.
Cómo llegar y cómo aprovechar la escapada desde España
Salamanca se alcanza sin complicaciones desde casi cualquier punto del país. El AVE y las autovías de la Meseta la dejan a un paso de Madrid; para horarios y tarifas, mira la web de Renfe y las compañías de autobús antes de cerrar fechas. Si viajas en coche, el casco histórico es peatonal y aparcar dentro es misión imposible: mejor un parking en el perímetro y el resto a pie.
Ojo con las fechas. El puente de la Constitución y la Inmaculada concentra la mayor afluencia y los hoteles lo saben: es cuando más caro duerme uno en el centro. Mi consejo es ir entre semana de diciembre o a primera hora de la mañana el fin de semana. Si buscas la foto, un martes con la plaza iluminada y sin aglomeración es difícil de superar.
La cita está abierta hasta el 5 de enero, así que hay margen. Antes de organizar el viaje conviene confirmar horarios y actividades del programa en la información oficial del mercadillo, porque los talleres y los espectáculos cambian cada temporada. Y si el plan es dormir cerca de la plaza, reserva con tiempo: las habitaciones del casco histórico vuelan en fechas señaladas.
✈️ La hoja de ruta
- 📍 ¿A dónde vamos?: A la plaza de Anaya de Salamanca, frente a las catedrales, del 26 de noviembre al 5 de enero.
- 💰 ¿Es caro o barato?: Escapada low cost si vas entre semana; el puente de diciembre dispara el precio de los hoteles.
- 🎒 ¿Qué tienes que llevarte?: Abrigo de verdad, calzado cómodo para adoquines y hueco en la mochila para un hornazo.
