Los aguacates rellenos no solamente son deliciosos, también son uno de los alimentos más nutritivos; y además, admiten tantos tipos de relleno que se convierten en un plato versátil con una múltiple combinación de sabores que alegraran tu paladar.
Se admiten rellenos veganos, vegetarianos, con huevos, y otras proteínas de origen animal que terminan haciendo de cada bocado una fiesta. Naturalmente suaves y cremosos, los aguacates combinan con todo y con esta receta que hoy traemos, disfrutarás al máximo de su sabor.
6Prepara la base de aguacate
Una vez que tengas listas las gambas, procede a preparar la base con los aguacates. La forma de hacerlo es muy similar a la manera en que se rellenan las berenjenas.
Corta los aguacates a la mitad y con la ayuda de una cuchara retírales toda la pulpa. Debes tener sumo cuidado para no romper la piel del aguacate; recuerda que en esta se servirá el relleno.
