Las patatas, como todos bien saben, son un aperitivo para comer algo entre horas. Pero esta, no es una práctica recomendable debido al almidón que poseen. Un estudio realizado sobre las propiedades del alimento, dio a entender que ingerir este tipo de aperitivos con almidón está asociado con el riesgo de mortalidad.
En la siguiente nota, les contaremos cuáles son beneficios de como patatas y qué problemas puede causar a la salud su ingesta.
1Las patatas y el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular
Según los expertos, lo ideal sería comer frutas, verduras o lácteos, debido a que estos alimentos representan un menor riesgo a sufrir una muerte por una enfermedad cardiovascular o cáncer. “La gente se preocupa cada vez más por lo que come y por el momento en que lo hace. Nuestro equipo trató de comprender mejor los efectos que tienen los distintos alimentos cuando se consumen en determinadas comidas”, señaló la doctora Ying Li, cuando fue consultada sobre los alimentos que se consumen diariamente.
