Es difícil no sucumbir ante la belleza y sabor de unos ricos waffles. Este postre originario de Bélgica, y conocido también con el nombre de gofres (palabra proveniente del francés), resulta en toda una tentación al paladar; ya que, sea como sea que decidas disfrutarlos, siempre son una buena alternativa para ser servidos como merienda de media tarde y también para desayunar.
Este no se trata de un plato de elaboración compleja; sin embargo, sí es necesario seguir algunos pasos para que su masa quede realmente perfecta. Quédate a conocer cómo puedes lograrla en muy sencillos pasos.
7Así se unifican los ingredientes para formar la masa
Una vez que tengas los ingredientes húmedos bien integrados, y tengas los ingredientes secos tamizados en un bol, es el momento preciso para mezclar ambos y así formar la masa para los waffles.
Para integrarlos bien, toma una porción de los ingredientes secos y añádela a la mezcla líquida. Con la ayuda de una espátula o cuchara, incorpora bien y luego termina de añadir el resto. Termina de mezclar completamente, hasta tener una masa de consistencia bastante suave.
