Es difícil no sucumbir ante la belleza y sabor de unos ricos waffles. Este postre originario de Bélgica, y conocido también con el nombre de gofres (palabra proveniente del francés), resulta en toda una tentación al paladar; ya que, sea como sea que decidas disfrutarlos, siempre son una buena alternativa para ser servidos como merienda de media tarde y también para desayunar.
Este no se trata de un plato de elaboración compleja; sin embargo, sí es necesario seguir algunos pasos para que su masa quede realmente perfecta. Quédate a conocer cómo puedes lograrla en muy sencillos pasos.
6La importancia de tamizar los ingredientes secos al hacer tus waffles
Cuando tengas los ingredientes húmedos bien integrados, es el momento de añadir los secos. Sin embargo, es necesario comentarte que estos los debes tamizar antes de añadirlos.
Pasa por un colador, la harina, sal y también el polvo Royal. Al hacer esto, eliminas cualquier partícula que se pueda encontrar presente; y además, evitas la formación de grumos al tiempo que aireas muy bien la masa.
