Es difícil no sucumbir ante la belleza y sabor de unos ricos waffles. Este postre originario de Bélgica, y conocido también con el nombre de gofres (palabra proveniente del francés), resulta en toda una tentación al paladar; ya que, sea como sea que decidas disfrutarlos, siempre son una buena alternativa para ser servidos como merienda de media tarde y también para desayunar.
Este no se trata de un plato de elaboración compleja; sin embargo, sí es necesario seguir algunos pasos para que su masa quede realmente perfecta. Quédate a conocer cómo puedes lograrla en muy sencillos pasos.
5Termina con los ingredientes húmedos
Una vez que tengas los huevos batidos y con una consistencia bien espumosa, es el momento de añadir el resto de los ingredientes húmedos.
Vierte la leche, la cual debe encontrarse a temperatura ambiente, y añade también la mantequilla. Esta última debe estar derretida, pero eso sí, no la añadas caliente, pues el choque de temperatura puede ocasionar que algunas partes de los huevos se coagulen.
