Es difícil no sucumbir ante la belleza y sabor de unos ricos waffles. Este postre originario de Bélgica, y conocido también con el nombre de gofres (palabra proveniente del francés), resulta en toda una tentación al paladar; ya que, sea como sea que decidas disfrutarlos, siempre son una buena alternativa para ser servidos como merienda de media tarde y también para desayunar.
Este no se trata de un plato de elaboración compleja; sin embargo, sí es necesario seguir algunos pasos para que su masa quede realmente perfecta. Quédate a conocer cómo puedes lograrla en muy sencillos pasos.
3Ingredientes que necesitas para que te queden de 10
Tener unos waffles perfectos será muy sencillo con estas proporciones y con el simple paso a paso que debes seguir. Eso sí, tal como sucede con otras recetas, nada es al azar, y la forma de mezclar los ingredientes, así como los reposos y otros detalles, tienen su razón de ser.
Para hacer unos 12 gofres aproximadamente, necesitas: 2 huevos, 375 ml de leche, 100 gramos de mantequilla derretida, 240 gramos de harina, 3 cucharaditas de polvo Royal o polvo de hornear y ½ cucharadita de sal.
