Los frutos secos son unos alimentos muy saludables, ya que aportan mucha energía y son muy saciantes. Por lo que son un snack perfecto para picar entre horas, aunque tampoco puedes abusar de ellos por su gran aporte calórico. Tampoco puedes confiarte y tomártelos con ansia, ya que hay uno que podría generarte un shock anafiláctico.
Dentro de esta clase de ingredientes, existe una amplia variedad y cada uno tiene unos beneficios específicos. Por lo que tienes que conocer sus contraindicaciones. A continuación, te mostramos el fruto seco que en exceso te puede provocar un shock anafiláctico.
2LA ALERGIA A LOS FRUTOS SECOS
Los frutos secos son uno de los alimentos que más alergias producen entre la población. Esta reacción se produce por un mecanismo inmunológico del organismo al sentir estos ingredientes. Pero este grupo es tan amplio que, aunque comparten características entre sí, los alérgicos pueden serlo a un fruto seco específico y a otros no. Los síntomas son variados…
