Las cataratas afectan a una de cada seis personas mayores de 40 años. Las mujeres son especialmente susceptibles de padecer cataratas y otras afecciones oculares debido a los cambios hormonales derivados de la menstruación, el embarazo y la menopausia. Una de las formas más eficaces de prevenir las enfermedades oculares degenerativas como las cataratas es con una dieta saludable llena de antioxidantes.
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También se sabe que los ácidos grasos omega-3 reducen el riesgo de desarrollo y progresión de las cataratas. Las buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 son las gambas, el atún, el bacalao, el salmón, el fletán, la trucha, el arenque, las nueces, el aceite de linaza, el aceite de canola y las espinacas. Coma pescado al menos dos veces por semana para nutrir sus ojos y proteger su visión.
