Peras al vino: el postre 'adulto' que es un pecado

Cuando de una reunión entre adultos se trata, las peras al vino destacan como uno de los mejores postres que puedes servir. Con una apariencia tentadora, un aroma seductor y un sabor a licor espectacular, esta fruta se convierte en todo un pecado. 

Normalmente, cuando de reuniones se trata, se piensa en divinos platos salados y poco protagonismo se le da a los postres; sin entender, que estos puedes terminar resultando como el mejor motivo de la reunión en sí. Disfruta de estos sabores atrevidos y sube la temperatura con estos originales dulces.

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Un almíbar rico para disfrutar 

Cuando compruebes que están en su punto, retíralas de la olla sujetándolas por el rabito y ponlas en una fuente. 

Debes continuar con la reducción del almíbar, el cual debe tomar un poco de cuerpo, pero sin llegar a caramelizar. Recuerda que se disfruta al comerlo líquido con la pera y bañando esta.