Descongelar un pollo implica elevar la temperatura del pollo congelado hasta que ya no esté congelado.
El método más seguro para hacer esto es usar un refrigerador, que mantiene el pollo a una temperatura fresca y segura mientras se descongela. También hay otras formas de descongelar un pollo que toman menos tiempo, como usar un baño de agua fría o un microondas.
4¿Cuánto tarda este método?
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima que este método tomará de 2 a 3 horas para un pollo entero, mientras que un paquete de 1 libra de pechugas de pollo puede tomar 1 hora o menos.
Si hay varias piezas en una bolsa que están congeladas juntas, puede acelerar el tiempo de descongelación para separarlas una vez que se hayan descongelado lo suficiente para hacerlo. Rompe las piezas del exterior de la bolsa para evitar abrirla.
