Hacer unos ricos churros en casa es la solución perfecta cuando tienes pocos ingredientes y se te antoja una merienda rápida de media tarde. De hecho, unos ricos churros pueden ser también un desayuno ideal para comenzar el día lleno de energía.
Una de las excusas que seguramente pongas para no hacerlos, es que no cuentas con una churrera o manga pastelera grande para poder darles forma. Ahora bien, siguiendo estos fáciles consejos que te ofreceré y usando algo que tienes en casa, bien que los podrás hacer cuando quieras. ¡Anímate!
3La importancia de tamizar la harina
Por norma, en la mayoría de las recetas de repostería, verás que es necesario tamizar la harina antes de usarla, y los churros no son la excepción.
Siempre tamízala antes de añadirla al agua hirviendo; de esta manera evitarás que se formen grumos, lo cual te traería inconvenientes al formar la masa y también al freír el churro. Una masa para churros con grumos, ten por seguro que hará que estos exploten al freírlos.
