Al llegar el otoño, aparte de comenzar a sentirse la brisa fría y a sonar el viento, también los bosques y carreteras comienzan a anunciar que las estaciones más esperadas por muchos están muy cerca. Millones de setas comienzan a aparecer; ya no, tímidamente, sino por el contrario, invadiendo todos los espacios. Es así como se comienzan a pensar las mejores formas para conservarlas y poder disfrutarlas fuera de temporada.
Una de las maneras de conservar las setas es secándolas para que se mantengan perfectas. No obstante, existe también otra manera, y de ella te voy a hablar el día de hoy, pues la conserva de setas se hace popular por su sutil manera de mantenerlas perfectas.
2Las mejores maneras de conservarlas
Hay tres métodos de conservación de los que puedes aprovecharte para disfrutarlas cuando quieras; la deshidratación, la congelación y la conserva son excelentes maneras de tener setas disponibles más allá del otoño.
Veamos cuál es la mejor forma de conservarlas en conserva y de esta manera aprovecharlas al máximo.
