¿Se puede hacer la tortilla de patatas con patata cocida?

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La tortilla de patatas se mantiene imbatible como la reina de los platos sencillos y deliciosos que representan la gastronomía española en cualquier rincón del mundo. Es ideal para disfrutarla a cualquier hora del día y en cada hogar la preparan con variaciones distintas. Con cebolla, sin cebolla con pimientos e incluso con trufas, este delicioso alimento sencillamente triunfa donde es presentado.

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Pimiento y cebolla: el toque de sabor para hacer la tortilla de patatas más deliciosa

La forma de cocción de la cebolla y de los pimientos también será hervida; de esta manera, la tortilla resultará verdaderamente ligera. 

Lávalos muy bien y ponlos en la olla para que se cuezan de manera perfecta. (si lo deseas puedes dejarlos enteros)