Uno de los pintxos más famosos de Karlos Arguiñano son los exquisitos montaditos de queso de cabra. Estos bocados llenos de sabor y textura, a su vez tienen una terminación con tres ingredientes que le dan el toque perfecto para un resultado de escándalo al ser presentados en la mesa. Presta mucha atención pues te voy a contar como los puedes hacer y que queden deliciosos.
8Rollos de queso de cabra
Consigue unos 2 rulos de queso de cabra en el mercado, si son pasados por finas hierbas mucho mejor, de esta manera serán aún más deliciosos y aromáticos. Corta rebanadas del queso, estas deben ser de un grosor no muy grueso, pero tampoco exageradamente fino.
La intención es que cada rebanada la puedas degustar a cada bocado.
