¿Y si te dijéramos que tienes que quitar la tortilla de patatas de tu dieta? Seguramente a muchos les daría un patatús, pero este tótem de la gastronomía nacional no es tan saludable como uno podría esperar y por eso su ingesta estaría desaconsejada para según qué personas.
En contra de aquellos que aseguran que la tortilla de patatas es un plato nutritivo, lo cierto es que hay motivos de sobra para no excederse en su consumo o para sacarla definitivamente de tu dieta. Eso lo tendrás que determinar después de leer a tu artículo en base a lo que hayas aprendido y a tus propias necesidades fisiológicas. ¿Quieres saber por qué de repente nos hemos dado cuenta de que la tortilla puede ser mala para la salud? Continúa con nosotros.
1LA TORTILLA DE PATATA ES UN TÓTEM DE LA GASTRONOMÍA
¡Ah, la tortilla de patatas! Plato de los platos, receta que junto a la paella posee el estatus de pilar fundamental de la gastronomía española. Todos sabemos que es conocida en todo el planeta y asociada a nuestro país, pero ¿y si te dijéramos que no deberías volver a comer este plato?
Seguramente sería un trauma, ya que desde su invención en Extremadura en el siglo XVIII se ha convertido en una receta fundamental tanto en los hogares como en los diferentes establecimientos hosteleros (bares y restaurantes) del territorio español. ¿Por qué ahora nos preocupa su consumo?
