El puré de patata es uno de los acompañamientos más populares en la cocina. Además de ser delicioso, es muy fácil de hacer. Sin embargo, conseguir un puré de patata cremoso y rico no siempre es sencillo. En esta...
El cocido madrileño es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en la región de Madrid. Este guiso consiste en una combinación de carnes, verduras y legumbres, que se cocinan juntas para crear un plato rico y...
¿Quién no ha disfrutado de un buen bizcocho casero? Pero ¿qué sucede cuando el reconocido chef Martín Berasategui comparte su receta de bizcocho casero? ¡El resultado es un manjar irresistible que nadie puede resistir! Con ingredientes simples y técnicas...
Si eres amante del gazpacho y estás buscando mejorar tu técnica de preparación, ¡estás en el lugar adecuado! Este verano, dominarás el arte del gazpacho con siete trucos imprescindibles que te ayudarán a conseguir la receta perfecta. Desde la...
En la gastronomía española, las lentejas son un plato muy popular y tradicional, especialmente en invierno. Madrid no es la excepción, y existen muchos restaurantes en la ciudad donde se pueden degustar unas deliciosas lentejas. ¿Estás listo para probar...
Si estás buscando un plato reconfortante y lleno de sabor para los días fríos de otoño e invierno, el pote asturiano es la respuesta. Originario de la región de Asturias, este plato emblemático de la gastronomía asturiana es uno...
Si te suele sobrar pan del día anterior, puede guardarlo para hacer una receta de aprovechamiento increíble. Este pudin de pan es un postre delicioso, fácil de hacer y muy económico, que además de necesitar pocos ingredientes, nos ayuda...
Hay recetas que merecen la pena y una de ellas es el bocadillo de calamares. Quizás ves este plato como una delicia de restaurante. Y aunque a así, lo cierto es que tú puedes hacerlo en casa. Claramente, tiene...
El reconocido chef madrileño, Dabiz Muñoz, siempre ha sido conocido por sus innovadoras y creativas creaciones culinarias. Recientemente, compartió en sus perfiles de Instagram y TikTok una nueva receta que ha provocado reacciones dispares en las redes sociales: una...
Las tortitas o hot cakes son una deliciosa opción para el desayuno que se ha convertido en un clásico en muchas casas alrededor del mundo. Estas deliciosas tortitas esponjosas se pueden preparar de muchas formas diferentes, y son la...
Si has observado la forma en que Martín Berasategui prepara sus platillos, incluidos los platos con sardinas, seguramente habrás notado cómo todo parece quedarle perfecto e impecable. El reconocido chef vasco con 12 estrellas Michelín, parece dejar siempre todo...
¿Estás buscando una receta de lentejas deliciosa y saludable al mismo tiempo? ¡No busques más! Hoy te traigo la receta milagrosa para unas lentejas sin grasa y riquísimas que te encantarán. Aprenderás a cocinar un platillo lleno de sabor...
José Andrés es un chef español muy reconocido a nivel internacional por su innovación y pasión por la cocina española. Él es conocido por haber introducido la técnica de la esferificación en los Estados Unidos, así como por su...
El día de hoy te contaremos el paso a paso definitivo para que hagas un pollo al chilindrón de lujo y con el cual puedas salir por la puerta grande toda vez tengas invitados en tu casa y tengas...
Comer lentejas es toda una delicia, pero ¿has pensado en prepararlas alguna vez en freidora de aire? Sí, tal como lo lees, preparar unas riquísimas lentejas en freidora de aire es una posibilidad que tienes para reinventarte en la...
¿Quieres impresionar a tus amigos y familiares con una ensalada fresca y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos la receta de una ensalada primavera como la que preparan los chefs profesionales. Esta ensalada está llena de ingredientes coloridos y...
Si se te antoja un plato con mucho sabor a mar, ¿Qué te parecen unos chopitos? Los chopitos son un plato típico de la gastronomía andaluza. Esta preparación de mariscos fritos se puede encontrar en muchos bares y restaurantes...
¿Eres fanático de la ensaladilla rusa pero te gustaría darle un toque especial? ¡Tenemos el secreto para que tu ensaladilla tenga el doble de sabor! Con este ingrediente secreto, podrás transformar la ensaladilla rusa tradicional en un plato que...
Las patatas al horno son consideradas una de las mejores guarniciones para cualquier plato, se pueden preparar muy rápidamente con mucho sabor y se trata de un alimento muy saciador y con grandes aportes energéticos. Además, las patatas al...
Hoy te vamos a enseñar a preparar unas lentejas con jamón que te van a quedar más sabrosas que las de chorizo. Normalmente, solemos usar el chorizo para elaborar esta receta porque su sabor es potente y queda perfecto...
