Te debes haber tropezado con esos instantes en los que tu paladar desea probar una delicia como la tarta de manzana. Sin embargo, el largo procedimiento para su preparación te parece un tedio. Pues, se puede hacer una tarta de manzana de 6 formas diferentes, y nosotros te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de manzana en el microondas.
Pensarás que es una locura, atrévete a creer que no lo es. En la actualidad, la tecnología y el apremio del día a día se han unido, y de ella surgen las nuevas propuestas, también dedicadas a los postres.
Tarta de manzana en microondas
La tarta de manzana, es básicamente un postre elaborado con harina de trigo. La masa estará recubierta por la fruta y al mismo tiempo, la manzana se utiliza como relleno. Puede estar troceada o en compota. Existen algunas variantes, encontramos la tarta clásica y la masa de hojaldre.
Es increíble que este delicioso postre puedas prepararlo sin perder muchos minutos de tu vida. Sin utilizar el horno, lo que facilita su elaboración. Solo debes invertir quince minutos, y en ese escaso tiempo, te hipnotizarás con una gama de sabores. A esto debemos sumar, que ciertas veces nos sorprende una visita, y no tenemos nada que ofrecer, pues esta tarta de manzana preparada en el microondas, es la solución.
Pero, qué tal si le sumas un cremoso helado de vainilla o una salsa de caramelo. Además, lo puedes servir la tarta de manzana junto a un café, un té helado, algún jugo natural, entre otros.
Modo de preparación de la tarta de manzana
Para preparar este delicioso manjar, solo necesitas 15 minutos, una batidora y por supuesto, tu microondas. Y sobre todo, las ganas de hacerla y saborear un exquisito postre en pocos minutos.
Para la tarta de manzana utilizamos caramelo líquido. Es por ello, que en esta sección te enseñamos a prepararlo.
Elaboración de caramelo líquido
Primeramente, vamos a explicar como de manera rápida y sencilla puedes elaborar el caramelo que utilizarán para la base de la tarta de manzana.
Es algo muy sencillo que no te quitará nada de tiempo. Además, este caramelo puedes almacenarlo por mucho tiempo, para realizar las veces que desees la tarta de manzana, y puedes usarlo en gran variedad de postres como flanes, para la preparación de deliciosos dulces, entre otros.
Son básicamente, unos pocos pasos y pocos ingredientes.
- 100 gr. de azúcar.
- 4 cucharadas de agua más 30-40 ml de agua caliente.
- 1 cucharada de postre de zumo de limón (ayuda a que el caramelo se mantenga líquido).
Preparación del caramelo líquido
- Colocar en una olla pequeña el azúcar con las 4 cucharadas de agua y el zumo de limón. Remueve mientras el caramelo va alcanzando altas temperaturas. Es por ello, que lo recomendable es utilizar cucharas de metal.
- Seguidamente, deja de remover y espera que el caramelo adopte el color deseado y disminuye el fuego de tu cocina.
- Retíralo del fuego y calienta 40 ml de agua. Viértela sobre tu caramelo y remueve hasta integrar.
- Dejar enfriar y listo para usar.
Preparación de la tarta de manzana
Una vez teniendo listo tu caramelo, puedes iniciar la elaboración de la tarta de manzana. Aunque recomendamos, tener siempre preparar el caramelo en grandes cantidades y almacenar.
Recuerda tener mucha higiene y precaución, sobre todo con los niños, al momento de preparar la tarta de manzana o de utilizar los equipos eléctricos como batidora y microondas, los utensilios filosos, y demás.
Materiales a utilizar
- Una batidora
- Molde de silicona
- Un bol para mezclar
- Brocha
- Microondas
Ingredientes para elaborar la tarta de manzana (8 porciones)
- 3 manzanas
- 3 huevos
- 50 g de mantequilla
- 250 ml de leche
- 150 g de azúcar, aunque se puede hacer la tarta de manzana sin azúcar
- 5 cucharadas de almidón de maíz
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de vainilla
- Mermelada de melocotón para pintar
- Caramelo líquido
Pasos para la elaboración de la tarta de manzana en microondas
- Colocas el caramelo líquido en el molde de silicona destinado a la preparación de la tarta.
- Le quitas cuidadosamente la cáscara a las manzanas y posteriormente cortas en gajos, recomendablemente, lo más finos que puedas.
- En el microondas derrites la mantequilla, para ello invertirás solo unos segundos.
- Seguidamente, colocas en el bol uno a uno los ingredientes: el almidón de maíz, los huevos, la leche, el azúcar, la levadura y la mantequilla ya derretida.
- A medida que vas colocando los ingredientes, irás removiendo para que no se formen grumos en la mezcla. Es decir, esta debe quedar lo más homogénea posible.
- Una vez obtenida la mezcla, la viertes en el molde, donde previamente añadiste el caramelo líquido.
- Colocas las manzanas cortadas sobre la mezcla.
- Dejas reposar por al menos cinco minutos, y luego procedes a introducir en el microondas a media potencia por solo cinco minutos.
- Dejas reposar unos minutos dentro del microondas y programas por 4 minutos más.
- Luego pintas la tarta de manzana con la mermelada de melocotón, y si gustas puedes poner a derretir unos minutos en el microondas.
- Finalmente, lo colocas otros cinco minutos más en el grill de tu microondas para que gratine. En su defecto, no importará porque quedará igualmente deliciosa sin el gratinado.
Cómo servir la tarta de manzana
Una vez lista la tarta de manzana, puedes servir en pequeñas porciones con helado del sabor que prefieras. También puedes agregarle más caramelo o mermelada de melocotón. Asimismo, resulta grandiosamente deliciosa la compota de manzana, trozos de manzana gratinada. Lo ideal es que te sientas libre de decidir qué agregarle. Y solo invertirás quince minutos, para disfrutar durante tu jornada de descaso o después del almuerzo como postre. Increíblemente, también te sacará de esos apuros en los que a veces suele envolverte el día a día.
La tarta de manzana en microondas es una receta que debes compartir con todos tus allegados, para que de esa manera la solución esté en manos de quienes además pueden asombrarte con este delicioso postre el día que decidas visitarles de sorpresa.
