Diez años después de abrir su primer restaurante en España, Five Guys celebra una década de crecimiento en el mercado español. Desde aquella primera apertura en la Gran Vía de Madrid en 2016, la compañía ha construido una red de 45 restaurantes propios y ha superado los 100 millones de euros de facturación anual, consolidando su presencia en el sector de la restauración.
La evolución del negocio refleja la capacidad de la compañía para crecer más allá de las nuevas aperturas. En 2025, Five Guys alcanzó los 106 millones de euros en ventas, un 10,4% más que el año anterior, pese a incorporar únicamente tres nuevos restaurantes durante el ejercicio. Este crecimiento responde también a la positiva evolución de los establecimientos ya existentes y a la capacidad de la marca para atraer nuevos clientes, incrementando su penetración y cuota de mercado.
“Cumplir diez años en España es una oportunidad para valorar todo lo que hemos construido desde la apertura de nuestro primer restaurante en la Gran Vía de Madrid. En el verano de 2016, me resultaba imposible imaginar las colas que tuvimos durante todo ese invierno y que todavía hoy 10, años después, hay cada fin de semana en la puerta del restaurante. Por supuesto, no podía llegar a pensar que, en 2026, íbamos a estar donde estamos hoy, uno de los players más importantes del segmento de restauración organizada.
Hemos crecido manteniendo nuestra forma de entender la restauración, con una apuesta clara por la sencillez, la simplicidad, el enfoque en la calidad, la frescura y la personalización. Ahora tenemos nuevas oportunidades por delante y queremos seguir acercándonos a más clientes, a los que nos gusta llamar “nuestros fans” sin perder aquello que nos ha traído hasta aquí”, señala Daniel Agromayor, CEO de Five Guys en España y Portugal.
Five Guys: de la Gran Vía de Madrid a 45 restaurantes en España
El 31 de octubre de 2016, Five Guys abrió las puertas de su primer restaurante en España, situado en el número 44 de la Gran Vía de Madrid. La llegada de la marca despertó una gran expectación entre los consumidores, que ya conocían su propuesta de hamburguesas y patatas fritas en otros mercados internacionales.
Desde entonces, la compañía ha extendido su presencia a distintas ciudades españolas, entre ellas Barcelona, Valencia, Málaga, o Bilbao. Su modelo de crecimiento se basa en restaurantes propios, sin recurrir a franquicias en España, lo que permite mantener un control directo sobre la operativa y la experiencia del cliente.
En 2025, la compañía reforzó su presencia en la costa mediterránea con tres aperturas: Benidorm, en el paseo marítimo; Marbella, en una ubicación emblemática del centro de la ciudad; y Málaga, en la Alameda junto a la calle Larios. Con esta última incorporación, Málaga se convirtió en la tercera provincia española con mayor número de restaurantes Five Guys, por detrás de Madrid y Barcelona.
Nuevas ubicaciones para una nueva etapa de crecimiento
La expansión de Five Guys entra ahora en una nueva etapa, con el objetivo de aumentar su presencia en España y explorar formatos y ubicaciones que permitan acercar su propuesta a más consumidores.
En 2026, la compañía ha inaugurado en el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat su primer restaurante en un aeropuerto de Europa Occidental. Esta apertura supone un paso estratégico para desarrollar su presencia en el canal de viajes (travel retail), donde identifica oportunidades tanto en aeropuertos como en estaciones ferroviarias. La empresa ha ganado el concurso de AENA en directo, sin pasar por las empresas intermediarias que acaparan gran parte de la oferta de estos mercados de concesión.
De cara a los próximos años, Five Guys prevé acelerar su expansión de restaurantes propios con el objetivo de mantener un crecimiento sostenido, combinando nuevas ubicaciones con la consolidación de los restaurantes existentes
La compañía también estudia nuevas oportunidades en Portugal y otros formatos de restauración, como los establecimientos con Five Auto (free-standing), presentes ya en mercados como Reino Unido.
Una propuesta que mantiene intacta su esencia
A lo largo de estos diez años, Five Guys ha mantenido los principios que definen su propuesta desde sus orígenes: frescura, calidad y personalización. La compañía apuesta por una carta sencilla, centrada en hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas y batidos, con ingredientes preparados a mano y elaborados al momento. Permitiendo al cliente elegir cómo hace su hamburguesa entre las más de 250.000 combinaciones posibles.
En sus restaurantes no hay congeladores y todo el producto se elabora y prepara a mano en cocinas abiertas, a la vista del cliente. Un cliente que en España suele elegir en su mayoría la burger con beicon y queso y que pone en el top 3 de toppings el tomate, la cebolla y la lechuga frescas. Además, esta es la misma lechuga iceberg que se utiliza para hacer el wrap, que es una alternativa a quien no puede o quiere comer pan. Todos los toppings, hasta 15 distintos en Five Guys, son gratis.
El equipo humano, una pieza clave del crecimiento
La evolución de Five Guys en España también se refleja en su impacto laboral. En 2026, la compañía supera ya los 1.500 empleados en el país y continúa apostando por el desarrollo profesional, la promoción interna y el reconocimiento del talento. Contratos indefinidos, con condiciones de remuneración superiores a los estándares del sector.
El equipo de los restaurantes desempeña un papel fundamental en la experiencia del cliente y en la aplicación de los estándares de calidad de la marca. Por ello, la compañía mantiene su apuesta por la formación y por generar oportunidades de desarrollo dentro de la organización.
Diez años de trayectoria y nuevos retos por delante
El décimo aniversario marca el inicio de una nueva etapa para Five Guys en España. Con una trayectoria consolidada en el mercado, la compañía mira al futuro con la ambición de seguir acercando su propuesta a nuevos consumidores, explorando oportunidades en ubicaciones estratégicas y nuevos canales de crecimiento. Todo ello, manteniendo los principios que han definido a la marca desde sus orígenes y que seguirán guiando su desarrollo en los próximos años.
Recientemente, para celebrar el hito, la plataforma Amazon Prime ha lanzado la docuserie ON THE LINE, con 5 episodios de 30 minutos donde se recoge la fuerte cultura empresarial, mientras se acompaña a los empleados que compiten en los Games de Five Guys, donde el ganador conseguirá US$100.000.
