4Las categorías que más se mueven en este cambio de surtido
El grueso de las 136 referencias nuevas se concentra en alimentación, y dentro de ella el movimiento se nota sobre todo en los pasillos que Mercadona trabaja pensando en la vuelta al cole y en el cambio de estación. Los dulces y snacks acaparan los lanzamientos más comentados: Crunchy Milk Hacendado (ocho barritas, 92 gramos, 1,80 euros), las Rebuenas de chocolate blanco (medio kilo, 1,45 euros), las Mini Peanut Cups (14 unidades, 1,95 euros) o las barritas de barquillo Cheesecake Caramel (cinco unidades, 1,80 euros). A su lado se mueven horno y bollería con la napolitana de crema (120 gramos, 0,95 euros), la pasta fresca rellena (girasoles de pesto y queso de oveja, 250 gramos, 1,95 euros; raviolis de jamón serrano y queso, 250 gramos, 1,90 euros), congelados como las mini pizzas de jamón y queso (nueve unidades, 2,90 euros) o los bocaditos Pizza Bites (300 gramos, 2,30 euros), y comida preparada con la empanadilla Cheese Burger (90 gramos, 1,60 euros). Charcutería (jamón de Teruel DOP El Cierzo, 120 gramos, 3,60 euros), carnicería (filetes de vacuno adobados, 18,20 euros el kilo) y frutería (pulpa de aguacate con más de un 95% de fruta) completan el bloque.
Las otras tres categorías que sostienen este cambio de surtido son perfumería, droguería y mascotas, donde el recambio se apoya en las marcas propias Deliplus, Bosque Verde y Compy. En perfumería, los estrenos van del cuidado facial al dental: mascarilla Exosome con xilitol y vitamina B3 (1,75 euros), parches hidrocoloides Oil Free (24 unidades, 4,50 euros), un kit de blanqueamiento dental (7 euros) y una rutina corporal con exfoliante de ámbar (250 mililitros, 4 euros) y crema Africa Oil (300 mililitros, 3,30 euros), además del perfume Flor de Mayo Ruby de 20 mililitros por 1,85 euros. Lo que hace este elemento merecedor de estar en la lista no es tanto el volumen como el patrón: referencias de formato individual, muchas por debajo de los dos euros y colgadas de tendencias que ya funcionan —exosomas, shots, proteína— para bajarlas de precio. Con Hacendado en cerca del 60% de lo que se vende en sus lineales, el surtido de septiembre funciona como termómetro de por dónde va la cesta de la compra.
