Hay planes que sientan como un abanico en julio, y este es uno. La Guía Repsol acaba de trazar la ruta de bares y restaurantes con Soletes perfecta para disfrutar de Sevilla este verano sin derretirte (del todo).
Si estás planeando una escapada a la capital hispalense o vives allí y quieres redescubrirla, apunta bien estos nombres. La guía ha hecho los deberes y ha hilado un itinerario de esos que te llevan desde el desayuno en Utrera hasta una copa en el centro con un solo objetivo: comer bien, bonito y barato. Y lo mejor es que todos los locales lucen el sello de Soletes Repsol, una garantía de calidad y ambiente sin postureos. Eso sí, antes de lanzarte a la carretera, conviene confirmar horarios de apertura porque en verano algunos bares se toman vacaciones.
Los Soletes Repsol: la brújula del buen comer
A diferencia de los Soles, que reconocen la alta cocina, los Soletes son ese sello que distingue a los lugares con encanto, de barrio y sin pretensiones. La propia Guía Repsol los define como “sitios informales a los que siempre apetece volver”. Y eso incluye desde chiringuitos y terrazas hasta cafeterías, bares de toda la vida y pizzerías con flow. Esta selección para Sevilla es un auténtico mapa del disfrute, pensado para que el calor no te quite las ganas de tapear.
Esta ruta te lleva desde Utrera al centro de Sevilla en un día completo de disfrute, con precios que no asustan y sabores que conquistan.
De Utrera al centro: una ruta para todo el día
La propuesta está diseñada para cumplir con los cinco momentos sagrados del día, así que ve abriendo hueco. Es un plan perfecto para un sábado o un día de vacaciones, porque hay que moverse un poco y disfrutar del paseo. Pero créeme, merece la pena cada parada. Toma nota.
1. Desayuno en Minipar (Utrera)
El punto de partida está en Utrera, en el Parque de la Consolación. Allí, el bar Minipar se ha ganado su Soletre a base de desayunos de bandera. La recomendación estrella, que ha traspasado fronteras, es el pan de cebolla con pringá. Un capricho contundente para arrancar la mañana con energía antes de poner rumbo a Sevilla. Eso sí, madruga porque el viajecito desde la capital merece la pena.
2. Aperitivo en Casa Morales
Ya en el meollo, en pleno centro de Sevilla (García de Vinuesa, 11), te espera Casa Morales, una tasca de las de siempre. Aquí el protocolo es sencillo: un montadito de pringá y una caña bien fría. El local respira historia y ese aire auténtico que tanto gusta. No te sorprendas si acabas repitiendo.
3. Comida en Catalina
Llega la hora de sentarse a la mesa y la Guía Repsol lo tiene claro: Catalina. Este grupo hostelero tiene varios espacios repartidos por la ciudad, así que puedes elegir entre Catalina (Reyes Católicos, 4), Catalina Casa de Comidas (plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 12), Catalina El Bar (Zaragoza, 2) o Catalina La Barra (plaza de la Alfalfa, 9). En todos ellos la cocina es tradicional con un toque actual, y el ambiente, inmejorable para una sobremesa de verano. Te costará decidirte.
4. Merienda en Heladería Villar
Después de tanto trajín, toca un respiro dulce. La parada es en la avenida de la Cruz Roja, 37-39, donde la heladería Villar te tienta con sabores artesanos que cambian según la temporada. Si no has probado sus helados no sabes lo que te pierdes. El de frutos rojos y el de crema de avellanas son pura tentación.
5. Cena en Sloppy Joe's
Para la cena, el plan da un giro americano. Sloppy Joe's (Asunción, 62) es ese restaurante al que el jugador de pádel Paquito Navarro vuelve siempre que puede. Aquí los imprescindibles son la pizza número 3 y las patatas fritas con roquefort, aunque la carta es amplia y las raciones generosas. El local tiene ese rollo informal que invita a alargar la velada.
6. Copazo final en Naked and Famous
Y si el cuerpo aún pide guerra, la ruta remata con un cóctel, una copa o un refresco en Naked and Famous (Argote de Molina, 21). Un sitio con personalidad para bajar el telón de un día redondo. En la redacción ya estamos mirando billetes de tren.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Ruta de la Guía Repsol por Sevilla.
- 📍 Ubicación: Varios puntos en Utrera y el centro de Sevilla.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Desayunos tradicionales, tapas, comida casera, helados artesanos, pizza y cócteles.
- 💰 Precio medio: Asequible (consulta carta en cada local).
