Con la llegada del verano y las temperaturas en alza, hay una prioridad que no conviene dejar de lado: la alimentación. En esta época del año, mantener una dieta adecuada no solo mejora el bienestar general, sino que también es clave para sobrellevar el calor con energía y salud.
Las altas temperaturas cambian las necesidades del cuerpo. Por eso, elegir alimentos frescos, nutritivos y fáciles de digerir puede marcar la diferencia entre un verano agotador y uno verdaderamente revitalizante. En este artículo te contaremos que alimentos no pueden faltar en tu dieta veraniega.
1Verano, calor y alimentación: un nuevo ritmo para el cuerpo
El verano no solo transforma nuestras rutinas, sino también el comportamiento del organismo. Según explica Lorena Quintáns, enfermera y asesora nutricional en el centro “Lorena Quintáns Estética Consciente”, esta época implica más ocio, vacaciones y cambios de horarios que alteran también la forma en que nos alimentamos. “Si durante el año mantenemos hábitos saludables, en verano solo necesitamos adaptarlos, no reinventarlos”, remarca.
Uno de los principales desafíos del calor es la deshidratación. El cuerpo pierde más líquidos y necesita compensarlos. Aquí es donde una dieta rica en agua —compuesta por frutas, verduras frescas e infusiones— cobra una importancia vital. Además de aportar hidratación, estos alimentos ayudan a evitar la temida sensación de pesadez, frecuente cuando las temperaturas se disparan.
Comer más ligero no significa comer menos. “Lo que necesitamos es adaptar nuestras comidas al clima: platos sencillos, naturales, que favorezcan una digestión rápida y cómoda”, comenta Quintáns. Esta fórmula, lejos de quitarnos energía, la potencia: al no forzar el sistema digestivo, el cuerpo se siente más liviano y activo.
