En un momento en el que los desafíos económicos han golpeado con fuerza al sector de la hostelería, una iniciativa solidaria se alza como un faro de esperanza y compromiso social. "Restaurantes Contra el Hambre", el proyecto emblemático que ha unido a la industria gastronómica española en la lucha contra la pobreza, abre las puertas a su 15ª edición, con la firme convicción de continuar su labor transformadora.
Durante los meses comprendidos entre el 15 de septiembre y el 15 de noviembre, este proyecto, liderado por Acción contra el Hambre, reunirá a más de 12.000 establecimientos y recaudará cerca de 1,5 millones de euros, superando las cifras alcanzadas en ediciones anteriores. Con una trayectoria que les ha valido el reconocimiento de la industria y la sociedad, los impulsores de esta iniciativa se enorgullecen de haber logrado un impacto significativo en la lucha contra esta lacra social.
La Unión de la Gastronomía Española en una Causa Común
Para celebrar este importante aniversario, "Restaurantes Contra el Hambre" ha reunido a un elenco estelar de chefs que han colaborado con la causa a lo largo de estos años. Además de contar con los embajadores de siempre, Susi Díaz y Quique Dacosta, esta edición contará con el apoyo de figuras como Álvaro Castellanos, Ángel León, Iván Morales, Macarena de Castro, Andrea Tumbarello, Jesús Sanchez, Carles Gaig y Pedro Subijana, entre otros prestigiosos nombres de la gastronomía española.
Esta unión de la industria en torno a una causa común es el pilar fundamental de "Restaurantes Contra el Hambre". Los establecimientos participantes eligen un plato de su carta y lo convierten en solidario durante los meses que dura la campaña. Al finalizar, donan una pequeña parte de las ventas de estos platos a la organización, pudiendo desgravarse hasta un 40% de la aportación, e incluso un 50% si participan durante tres años consecutivos.
Comunicación y Apoyo a los Establecimientos Participantes
Para garantizar el éxito de la campaña y brindar un respaldo efectivo a los establecimientos participantes, Acción contra el Hambre pone a su disposición una variedad de materiales promocionales en castellano, catalán o inglés. Esto les permite comunicar de manera eficaz su compromiso con la causa y atraer a más comensales solidarios.
"Este año queremos hacer mucho ruido, demostrar de lo que somos capaces trabajando en equipo y sumar todos los restaurantes, bares y cafeterías posibles para recaudar más fondos y ayudar a más personas aquí, en España", ha afirmado Susi Díaz, chef y propietaria del restaurante La Fincha de Elche, además de embajadora de "Restaurantes Contra el Hambre".
Con este espíritu de unión y determinación, "Restaurantes Contra el Hambre" se prepara para escribir un nuevo capítulo en su trayectoria de lucha contra la pobreza y el hambre. La industria gastronómica española, una vez más, demuestra su compromiso social y su capacidad para generar un impacto transformador en la sociedad.
