Preciosa e infravalorada: la ciudad de España que The Guardian recomienda para viajar en 2024

En el vibrante paisaje turístico de España, una ciudad brilla con luz propia, emergiendo como un destino imperdible para los viajeros ávidos de nuevas experiencias: Oviedo. En el año 2024, The Guardian, uno de los principales referentes de la prensa británica, ha proclamado a esta joya asturiana como un lugar esencial para visitar. Esta recomendación no es meramente casual; se fundamenta en una combinación exquisita de razones que hacen de Oviedo un tesoro por descubrir.

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La nueva y veloz conexión entre Madrid y Asturias ha allanado el camino para que Oviedo tome el centro del escenario como un destino turístico clave en España. La reducción del tiempo de viaje, uniendo dos puntos cardinales de la península ibérica, ha hecho de Oviedo un destino más accesible y atractivo para los viajeros en busca de experiencias culturales y gastronómicas únicas. Esta mejora en la infraestructura no solo facilita el acceso, sino que también realza la experiencia, prometiendo aventuras inolvidables en la capital asturiana.

La gastronomía se alza como uno de los pilares fundamentales que convierten a Oviedo en una perla gastronómica. La riqueza culinaria de la región, desde sus tradiciones en pesca, ganadería y agricultura, hasta sus platos emblemáticos como el cachopo y la fabada, ha forjado una reputación distintiva que trasciende fronteras. No es de sorprender que Oviedo haya sido coronada como la capital gastronómica de España en 2024, atrayendo a paladares exigentes en busca de nuevas sensaciones.

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Historia y encanto: el legado medieval de Oviedo, una de las ciudades mas destacadas de España

Historia Y Encanto: El Legado Medieval De Oviedo

El encanto de Oviedo radica en su profundo legado medieval, que se entrelaza con cada calle empedrada y cada monumento histórico. Desde sus inicios como un monasterio fundado bajo la advocación de San Vicente hasta convertirse en la capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica, la ciudad ha sido testigo de grandes gestas y protagonista de momentos épicos. Su título de «muy noble, muy leal, benemérita, invicta, heróica y buena» resalta su identidad arraigada en la historia, otorgándole un aura de grandeza y autenticidad que perdura hasta nuestros días.

Explorar las calles del casco antiguo de Oviedo es sumergirse en un viaje en el tiempo, donde la impronta monástica y regia aún se hace sentir. Desde la majestuosa Catedral con su torre gótica y románica hasta la fuente prerrománica de La Foncalada, cada rincón de la ciudad respira historia y encanto. Las plazas medievales y los edificios antiguos son testimonios vivos de un pasado glorioso, mientras que la intensa vida cultural y comercial sigue vibrando en cada rincón, manteniendo viva la esencia de una ciudad que ha sido fuente de inspiración para literatos y peregrinos a lo largo de los siglos.

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Experiencias sensoriales: un paseo por las calles emblemáticas

Experiencias Sensoriales: Un Paseo Por Las Calles Emblemáticas

Las calles emblemáticas de Oviedo ofrecen una experiencia sensorial única que cautiva a los visitantes desde el primer paso. Con su red de callejuelas empedradas y adoquinadas, el casco antiguo invita a un paseo lleno de descubrimientos y sorpresas. Desde el bullicio del mercado del Fontán hasta el aroma tentador de los boulevares de la sidra, cada esquina revela una nueva sensación que despierta los sentidos y enciende la curiosidad.

El Campo de San Francisco, un frondoso parque en el corazón de la ciudad, ofrece un remanso de paz donde se puede disfrutar del verdor de los árboles y el canto de las aves. Los estanques con patos y pavos reales añaden un toque de magia a este oasis urbano, mientras que las esculturas y restos monumentales dispersos por el parque invitan a reflexionar sobre la historia y la belleza de Oviedo.

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Arte y cultura: tesoros en el corazón de Asturias

Arte Y Cultura: Tesoros En El Corazón De Asturias

En el corazón de Asturias, los tesoros del arte y la cultura brillan con esplendor en Oviedo. Desde la imponente catedral de San Salvador hasta el Museo de Bellas Artes de Asturias, la ciudad alberga una riqueza inigualable de obras maestras que deleitan a los visitantes. El museo, ubicado cerca de la catedral, despliega una impresionante colección que abarca desde el arte clásico hasta contemporáneo, incluyendo obras de renombrados artistas como Dalí y Picasso, así como piezas de talentosos artistas asturianos.

Además de los monumentos históricos, las iglesias de piedra prerrománicas del siglo IX, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, añaden una dimensión única al paisaje cultural de la ciudad. Desde Santa María del Naranco hasta San Julián de los Prados, estas joyas arquitectónicas son testigos de la grandeza del Reino de Asturias y atraen a visitantes de todo el mundo con su belleza y su historia fascinante.

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Joyas arquitectónicas: iglesias prerrománicas y monumentos históricos

Joyas Arquitectónicas: Iglesias Prerrománicas Y Monumentos Históricos

Oviedo resguarda joyas arquitectónicas que narran la historia del Reino de Asturias a través de sus iglesias prerrománicas y monumentos históricos. Desde la imponente Santa María del Naranco hasta la venerada San Julián de los Prados, estas estructuras son legados de un pasado glorioso que aún perduran en el paisaje urbano. Declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, estas iglesias de piedra del siglo IX deslumbran con su singularidad arquitectónica y sus impresionantes detalles, transportando a los visitantes a una época de esplendor y grandeza.

La visita a estas iglesias no solo es un viaje a través del tiempo, sino también una oportunidad para apreciar la maestría y la destreza de los arquitectos y artesanos medievales. Los frescos románicos, los arcos y las columnas decoradas son testigos mudos de la habilidad técnica y la creatividad de aquellos que las construyeron. Cada detalle, desde las formas geométricas hasta los símbolos religiosos, revela la profundidad del fervor espiritual y el compromiso con la belleza estética que caracterizó a esta época dorada en la historia de Asturias.

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Naturaleza urbana: oasis verde y espacios relajantes

Naturaleza Urbana: Oasis Verde Y Espacios Relajantes

Dentro del bullicio urbano, Oviedo ofrece un refugio en su naturaleza urbana, con un oasis verde y espacios relajantes que invitan a la calma y el disfrute. El Campo de San Francisco se erige como el corazón verde de la ciudad, con senderos sombreados por árboles centenarios que crean un ambiente sereno y apacible. Aquí, entre la frescura del aire y el murmullo de las fuentes, los visitantes pueden sumergirse en la tranquilidad de la naturaleza y escapar del ajetreo diario.

Este frondoso parque central también alberga una variedad de fauna, desde pavos reales hasta patos, que añaden un toque de vida y color al entorno. Los bancos estratégicamente ubicados invitan a los paseantes a detenerse y contemplar la belleza que les rodea, mientras que las esculturas dispersas por el parque añaden un toque de arte a la experiencia. En este oasis verde, los habitantes y visitantes de Oviedo pueden encontrar un espacio para reconectar con la naturaleza y recargar sus energías en medio de la vida urbana.

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Gastronomía y tradición: de la sidra a los mercados locales

Gastronomía Y Tradición: De La Sidra A Los Mercados Locales

La gastronomía y la tradición se entrelazan en Oviedo, ofreciendo una experiencia culinaria única que va desde la degustación de la sidra hasta la visita a los bulliciosos mercados locales. La sidra asturiana, una bebida emblemática, es parte integral de la cultura de la región, y disfrutar de su escanciado en las sidrerías locales es una experiencia imprescindible para los visitantes. Sumergirse en el ritual del escanciado, que implica verter la sidra desde una gran altura para airearla, es una tradición arraigada que añade un toque de autenticidad a la experiencia gastronómica.

Los mercados locales, como el Mercado del Fontán, son verdaderos festines para los sentidos, donde se puede explorar una amplia variedad de productos frescos y locales. Desde quesos artesanales hasta frutas de temporada, los mercados ofrecen una muestra vibrante de la riqueza gastronómica de la región. Los visitantes pueden interactuar con los amables comerciantes y sumergirse en la atmósfera animada mientras descubren los sabores y aromas que hacen de la cocina asturiana una verdadera delicia para los paladares curiosos.

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