Joseba Arguiñano nos propone algo diferente en un pan. Tiene una miga blanca densa y más nutrientes y fibra que el pan de trigo. Es que a día de hoy son muchos los que han experimentado haciendo pan con otra clase de cereales, en particular, en beneficio de los que son celíacos o de los que tienen problemas de digestión.
10Ya es hora de que pienses en los beneficios del pan sin gluten
En definitiva, el pan sin gluten es tan beneficioso que cada vez son más las personas que deciden probarlo y eliminar el gluten de otro tipo de alimentos para poder llevar una vida más sana, y a la larga el cuerpo lo agradecerá, y Joseba Arguiñano nos muestra una nueva forma de elaborar esta clase de pan.
