Hay muchos platos exquisitos que no pueden faltar en Nochebuena. Si a estas alturas todavía no has finiquitado cuáles son las comidas que vas a preparar en tu casa para compartir con tu familia, nosotros te diremos 10 propuestas que realmente merecen un espacio en tu fogón. Se trata de preparaciones muy sencillas, pero llenas de sabor a Navidad y a España, que es lo más importante.
8Pavo relleno
El pavo relleno forma parte de los platos que más se elabora en las fiestas navideñas. Este año podría ser el protagonista de tu mesa. Límpialo la noche anterior, y le pones vino blanco para reservar en la nevera. Cuando lo vayas a preparar, pones a dorar ajo con carne picada.
Al estar fría, agregas almendras, uvas pasas, alcaparras, aceitunas, tomate y pimienta. Con esta mezcla es que vas a rellenar tu pavo. Le puedes hacer una cama de verduras antes de meter al horno por 6 horas, a 200 grados. Cada 20 minutos lo vas bañando con su propio jugo.
