La mayonesa con aceite de oliva es una de las tantas variantes que puedes disfrutar de este aderezo popular, económico y fácil de hacer que complementa de manera perfecta, desde una ensaladilla rusa, hasta un delicioso bocadillo.
Hacer mayonesa casera es un básico de la gastronomía y una vez que conoces el truco para que te quede perfecta, no hay vuelta atrás, pues difícilmente querrás comprarla nuevamente. Conoce el truco para que te monte igual de rápido y anímate a prepararla con esta receta explicada paso a paso.
9Consejos para que disfrutes siempre de una mayonesa perfecta
Tal como te lo he mencionado, debes estar atento a la temperatura de los ingredientes cuando quieras tener una mayonesa con aceite de oliva realmente perfecta. Además de tener en consideración este aspecto, al momento del batido será también necesario que tomes algunas precauciones.
Una vez que comiences a mover el brazo batidor para terminar de emulsionar, es necesario que no lo hagas por mucho tiempo, ya que de hacerlo de esta manera, puedes terminar cortando la mayonesa.
