Si piensas que la única manera de combinar huevo y patatas es preparando una deliciosa y tradicional tortilla, tienes que probar, definitivamente, todo el sabor, aroma y textura de este plato, en el cual los ingredientes del plato estrella de la gastronomía española, se fusionan de una manera muy especial.
Gracias a que se prepara con pocos ingredientes, este resulta ser un plato muy sencillo de preparar y además económico. Queda perfecto como merienda o tapa y para acompañar alimentos como una guarnición. Además, tiene un gran aporte nutricional, ya que los ingredientes con los que se preparan son muy ricos en vitaminas y minerales esenciales. Quédate a conocer este sencillo plato y redescubre la manera de combinar huevo y patatas.
2Inicia con las patatas
Para comenzar con la preparación de este plato, lo primero es pelar las patatas y lavarlas. Hecho esto, córtalas en trozos medianos y colócalas en una olla. Vierte una cantidad abundante de agua y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
Una vez que las patatas estén listas, retira de la hornilla. Con ayuda de un escurridor, retira las patatas del agua y colócalas en un bol para que se enfríen un poco.
