Hacer recetas sabrosas y que destaquen como este pollo a la mostaza no tiene porqué estar reñido con que sea un plato barato y fácil de cocinar. Hoy os traemos una receta muy apropiada para los tiempos que corren, ya que tiene las tres “b” más famosas: bueno, bonito y barato. Se trata de un plato que puedes hacer incluso si no eres muy ducho en la cocina y con el que lograrás sorprender a tus invitados. Además, es un plato saludable porque la carne de pollo nos aporta proteínas de calidad.
3Cómo se empieza a hacer el pollo con mostaza
La receta completa no debería llevarte mucho más allá de 40 minutos, de los cuales 10 serán de elaboración y 30 minutos de cocción.
Comenzamos la elaboración mezclando en un recipiente hondo la mostaza, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de Módena. Tenemos que batirlo todo junto con vigor hasta conseguir que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea y se emulsionen.
