Arroz con chocos: la receta original que pocos recuerdan

Florian Salazar
Por Florian Salazar

Un buen arroz con chocos no tiene comparación y con esta receta que te permitirá prepararlo en casa siguiendo unos simples pasos, vas a alucinar. Una preparación sencilla, llena de aroma y sabor que será todo un deleite de principio a fin. Anímate a prepararlo y tus invitados te amarán. 

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Da una primera cocción a los chocos

Arroz con chocos la receta original que pocos recuerdan

Mientras tienes los chocos en papel absorbente, pon a fuego medio-alto una sartén preferiblemente antiadherente.

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Una vez que la sartén esté bien caliente, pon los chocos picados y espolvorea un poco de sal. Vierte también un poco de aceite de oliva virgen extra por encima y cocínalos por unos 7 minutos mientras los vas removiendo constantemente para que queden bien sellados.

  

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