Conocido por su versatilidad, el calabacín es uno de los vegetales más saludables que puedes consumir y que además es apto para todos. Una de sus mayores bondades es que puede combinarse con otras verduras, carnes y pescados y resultar sumamente delicioso.
Gracias a su sabor neutro, el calabacín queda delicioso cuando se prepara con embutidos o jamón; y con esta receta sencilla, verás cómo puedes disfrutarlo en muy poco tiempo. Pero eso no es todo, te contaré lo que puedes hacer para convertirlo rápidamente en un plato que todos en casa amarán con locura. Quédate a descubrirlo.
9Termina la preparación de estos rollitos de calabacín
Deja cocinar los tomates hasta que notes que obtienes una especie de salsa de aspecto rústico. Sazónala a tu gusto y retírala del fuego.
Pon la salsa en el fondo de un molde apto para horno y acomoda encima los rollitos de calabacín con jamón. Espolvorea con orégano, lleva al horno precalentado a 180 °C y cocina por 20 minutos. Disfrutarás de un plato lleno de sabor y jugosidad que además será la cena perfecta y ligera que tanto has buscado.
