El arroz con berberechos es uno de esos platos perfectos para una comida familiar. En lugar de preparar otras recetas que te lleven más tiempo, puedes optar por esta, que es muy rica y es muy corta. Además, solo vas a necesitar comprar estos moluscos, ya que los demás ingredientes los tendrás por casa.
Vas a comprobar cómo realizar este plato no tiene ninguna dificultad. Anota todos sus trucos para que tus comensales se chupen los dedos. A continuación, te mostramos el arroz con berberechos que puedes hacer en media hora.
2ABRE LOS BERBERECHOS
En primer lugar, tienes que abrir la concha de los berberechos para poder sacar su carne. Para ello coloca una cazuela en el fuego y vierte todos los moluscos. Para que se abran, tienes que añadirle el vaso de vino blanco y ponerle la tapa para que no se vaya el calor. Mientras tanto, podemos ir preparando los demás ingredientes del arroz con berberechos…
