A pesar de que son muchas las personas que consideran que las patatas son un alimento fundamental en la dieta, la verdad es que su aporte no es demasiado bueno. De hecho, eliminarlas de las comidas puede ser algo beneficioso para la salud de cualquiera.
2¿Un alimento básico?
Según uno de los últimos informes presentados por el Ministerio de Agricultura sobre el Consumo Alimentario en España, cada uno de los españoles llega a consumir hasta 28 kilos de patatas al año. Es decir, de media se ingiere una media de medio kilo de patatas cada semana en diferentes formas.
