Si hay una legumbre que está presente en el recetario gastronómico español, esos son los garbanzos. Estos, deliciosos, nutritivos y saciantes, son parte primordial de un sin fin de recetas. Para el Viernes Santo, es común disfrutarlos como parte de la tradición de la Semana Santa; así que, si buscas una de esas comidas típicas para disfrutarla en la fecha, estos garbanzos de vigilia, son tu mejor opción.
3Ingredientes que necesitas para estos deliciosos garbanzos en vigilia
Los garbanzos en vigilia se preparan con los más ricos y frescos ingredientes de la huerta, así que, además de ser un plato nutritivo y muy rico, es también muy saludable. Toma nota de los ingredientes que necesitas y disfruta este rico, tradicional y completo plato para el Viernes Santo.
Necesitarás: 500 gramos de garbanzos, 250 gramos de bacalao salado, 250 gramos de espinacas, 1 rebanada de pan frito, 250 gramos de patatas, 50 gramos de almendras crudas, vinagre, ajo, aceite, sal y azafrán.
