Si eres de los que no se pierde un capítulo de Tierra Amarga, seguramente has podido apreciar la presencia de la boza en alguno de ellos. Esta bebida de larga historia y de gran sabor, es muy apreciada en Turquía, Arabia y los países balcánicos.
Aunque actualmente esta bebida esté ganando la fama avasallante que tiene, lo cierto es que su consumo no es para nada actual, así que prepárate a conocer todo lo que se esconde tras esta milenaria bebida y atrévete a prepararla en casa.
6Ingredientes necesarios para preparar la boza en casa y disfrutarla mientras miras Tierra Amarga
Los ingredientes que necesitas para disfrutar de esta bebida en casa, son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado y tal como verás posteriormente en los pasos para su preparación, comprobarás que es sumamente sencilla de preparar. Con estas proporciones que te indicaré, puedes obtener 3 litros.
Necesitarás: 2 tazas de trigo entero, 1 taza de arroz integral (puedes usar también: maíz, cebada o mijo), 2 cucharadas grandes de azúcar, 1 cucharada de levadura panadera seca. Para endulzar y saborizar: 1 taza de azúcar, vainilla, canela y jengibre.
