Desde que el mundo es mundo en la elaboración de distintas comidas se usan Especias y hierbas aromáticas que permiten transforman finalmente los platillos que se preparan en las distintas gastronomías. Por eso en el siguiente artículo hablaremos un poco sobre de que tratan ellos, sus beneficios y más;para posiblemente saber quién es más saludable.
2¿Dónde se originaron las especias?
Las especias proceden de tiempos antiguos y se les consideraban muy lujosas, en la actualidad representan el corazón de la cocina, una explosión en el paladar. Por las migraciones y el intercambio de las culturas, se fueron incorporando nuevas ingredientes de especias de la cocina italiana, española, libanesa, india, griega, marroquí, china, japonesa y americana.
