Arguiñano ha renovado la receta del típico potaje de lentejas y le ha añadido albóndigas. Por lo tanto, este guiso va a contar con legumbres y carne, convirtiéndolo en plato único. Si ya apetece tomar en invierno este alimento calentito, imagínate acompañado de bolas de carne.
El cocinero vasco nos va a enseñar cómo hacer paso a paso este rico plato, que te va a dar fuerzas para afrontar el resto del día. A continuación, te mostramos el potaje de lentejas con albóndigas de Arguiñano que desbanca al tradicional.
10EL RESULTADO FINAL DEL POTAJE DE LENTEJAS
Encima del potaje de lentejas, tienes que colocar las albóndigas. Arguiñano recomienda echar cinco o seis piezas por ración. Este es un plato único, por lo que no vas a tener que realizar un segundo. Ya solo te queda sentarte a disfrutar del guiso de legumbres con los trozos de carne. ¡Qué aproveche!
