En la cocina como en la vida misma, muchas veces lo simple es lo mejor. Por esta razón, contar con 10 comidas rápidas y baratas de hacer que no te quiten más de 30 minutos de tu tiempo, resulta ser todo un alivio. Hoy precisamente de eso va esta propuesta; olvídate de complicarte la vida gastando grandes cantidades de dinero y ahorra también mucho tiempo con recetas fáciles, sabrosas y económicas.
4Ensalada de palitos de cangrejo una de las comidas completas más rápidas
Para una rica y rápida ensalada de cangrejo necesitas: 400 gramos de arroz blanco cocido (puedes hacerlo muy rápido en microondas), 100 gramos de palitos de cangrejo, 50 gramos de guisantes enlatados, ½ pimentón rojo, 1 zanahoria, 100 gramos de aceitunas sin huesito, sal y aceite de oliva.
Pon en un bol el arroz cocido y frío junto a los guisantes. Añade el pimentón rojo cortado en julianas, la zanahoria rallada, aceitunas en mitades y palitos de cangrejo cortados en trocitos. Adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta y listo, a comer.
