Los calamares en su tinta son una receta de las de toda la vida. A pesar de ser muy tradicional, puede que te cueste hacerlos porque no les tienes pillado el punto a estos cefalópodos. Te vamos a enseñar los mejores trucos para hacer este plato y que logres conquistar a tus comensales.
La tinta es lo que le da el sabor tan característico a esta receta. Ya puedes comprar bolsitas de este líquido en todos los supermercados, cosa que facilita su elaboración. A continuación, te mostramos cómo hacer unos calamares en su tinta para no dejar de untar pan.
1LOS INGREDIENTES PARA LOS CALAMARES EN SU TINTA
Para realizar los calamares en su tinta, necesitarás un kilo de este animal. También tendrás que tener a mano dos bolsas de tinta de calamar. Otros ingredientes necesarios son dos cebollas, 100 gramos de tomate frito y 150 mililitros de vino blanco. Salvo los primeros, los demás son cosas que se tienen habitualmente por casa. Sin más dilación comenzamos con la preparación del plato…
