Llega el otoño y con él los alimentos de temporada comienzan a aparecer en todos los mercados. Si hay uno que definitivamente no puede falta, y es de los favoritos en todas las mesas de los hogares españoles, son las castañas; que si bien, forman parte de muchos platos, también se consumen solitas gracias a su rico sabor. Generalmente asadas en horno o sartén, hoy quiero hablarte de una forma distinta para hacerlas y disfrutarlas con un sabor exquisito: cocidas en el microondas.
Recuerda bien todo lo que estoy por compartirte para que las disfrutes con un sabor de escándalo.
6Comienza por limpiar las castañas
Como cualquier otra preparación en la cocina, lo primero que debes hacer es tener listas las castañas. Esto pasa por una buena limpieza lavándolas con suficiente agua y luego secándolas muy bien.
Mientras las lavas y secas, fíjate bien en su aspecto y en su olor. Es mejor que te percates si alguna está en mal estado antes de introducirlas en el microondas. De lo contrario, puede impregnar un olor y gusto desagradable al resto.
