El pollo y la carne tienen un sabor potente, seductor y delicioso cuando se combinan con una rica salsa de mostaza y miel. Con una combinación de sabores entre dulce y ácido, dan un toque de fantasía a cualquier carne en la que se sirva. Incluso, queda de maravilla en un sandwich de pollo, cerdo o jamón.
La salsa de mostaza y miel es un infaltable en tu mesa y con esta sencilla receta se convertirá en tu favorita.
2Cuál miel utilizar al preparar una salsa
Existen diferentes tipos de miel, y cada una combina con diferentes tipos de platillos. Algunas más oscuras, otras claras y muchas de sabor más dulce, pero todas apropiadas para diferentes recetas.
En el caso de la miel recomendada para preparaciones con carnes de cerdo, ave, o vacuno, la de tomillo es la más utilizada. La razón es porque gracias a su potente gusto y aroma realza el sabor de las proteínas.
