Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha alertado de una distorsión en el mercado de la fruta de hueso con menos kilos y menor precio en el inicio de la campaña, tras consultar los datos oficiales que marcan una disminución de la campaña de fruta de hueso este año.
En concreto, la organización agraria destaca que los diferentes datos oficiales indican una caída de la oferta de fruta de hueso, a nivel europeo, de entre el 30% y el 40% respecto la media de los últimos cinco años y de entre un 15% y un 20% respecto la cosecha 2020, que ya fue corta, debido a las diferentes adversidades climáticas.
Unión de Uniones cree que se puede dar una rápida recuperación de la demanda con el aumento de la temperatura, pero ha señalado que hay escasez de oferta, por lo que defiende que el agricultor perciba un precio de acuerdo a esta situación que no tendría por qué tener impacto en los precios al consumo, ya que tampoco pasa a la inversa.
La organización agraria recalca que hasta el momento, en las zonas productoras más tempranas de fruta de hueso, como la Comunitat Valenciana, donde la campaña está muy avanzada o a punto de finalizar en albaricoque, melocotón y nectarina, los precios en origen no han compensado la pérdida de producción que han padecido, debido a las adversidades climáticas como las heladas, que han provocado pérdidas de alrededor del 50% de la media de producción de la zona.
No obstante, el precio en origen no ha compensado la disminución de la producción, situándose por debajo del de la campaña pasada, afectando directamente a la viabilidad económica de los productores con explotaciones enfocadas principalmente al cultivo de esta fruta más temprana.
Respecto a la ciruela y la cereza, localizadas fundamentalmente en Extremadura, la primera se mantiene y la segunda mejora sus producciones respecto el año pasado, pero aún no se equipararía a los kilos obtenidos en un año normal, fruto de las lluvias primaverales y de las heladas acaecidas.
En melocotón y albaricoque también cae la producción respecto el año pasado, que ya fue corto en comparación a la media de los últimos cinco, también a causa de las heladas acaecidas.
En Catalunya, Unión de Uniones subraya que las heladas han afectado a principales zonas productoras como Lleida, donde se espera una caída de la producción de un 40% respecto a un año normal en albaricoque y melocotón y nectarina, mientras que la zona del Segrià, principal comarca productora de albaricoque de Lleida, la más afectada con pérdidas del 70% aproximadamente de la producción en este cultivo.
En cereza, la afectación que tuvieron las lluvias primaverales ha dañado principalmente las variedades más tempranas, pero el cultivo también lo fue por las heladas, aunque en menor grado, provocando entre un 20% y un 30% de pérdidas de producción en la zona del Ebro y Lleida.
La organización agraria pide que las empresas del sector en España defiendan unos «precios acordes» con la situación de la oferta y que permitan compensar la pérdida de producción que ha padecido el productor a causa de los daños climatológicos de esta campaña.
Además, insta a las comunidades autónomas a realizar un seguimiento meticuloso de las pérdidas padecidas con el objetivo de contribuir a una fiscalidad justa y que tenga presente las pérdidas padecidas de cara a la tributación del IRPF 2021, para aquellos agricultores que tributan por el sistema de módulos del IRPF.
