Alimentos que fortalecen los huesos para evitar la osteoporosis

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Una de las enfermedades que está aumentando el número de personas que la padecen es la osteoporosis, una enfermedad esquelética producida por la disminución de la densidad de masa en los huesos.

El aumento de casos se debe a que los hábitos de vida sedentarios han aumentado y aún más con el confinamiento y esto también influye cuando va acompañado con un consumo elevado de alcohol, tabaco, cafeína y mala alimentación.

Las mujeres postmenopáusicas son las que más riesgo tienen de padecer esta enfermedad ósea, se debe a que el número de estrógenos y otras hormonas disminuyen provocando una irregular absorción de calcio.

La edad también es un factor que influye en la pérdida de densidad de los huesos, por eso es muy importante tener hábitos de vida saludables combinados con una buena alimentación.

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ALGA KOMBU

Este tipo de alga se caracteriza por poseer muchas vitaminas y minerales, como ocurre con muchas verduras del mar.

Puedes usarla en sopas y caldos y verás cómo se ven enriquecidos, aunque también puedes cocer cereales y legumbres con un trozo de alga kombu para hacerlos más digestivos.